Tatarak zwyczajny (Acorus calamus) pochodzi z południowej i
wschodniej Azji. W Polsce występuje na mokradłach i brzegach wód. Znany był
w XVI wieku, gdyż pisze o nim Marcin z Urzędowa, polski botanik, zielarz i lekarz. Surowcem leczniczym jest
kłącze zawierające olejki eteryczne, garbniki, związek goryczkowy, śluz,
cholinę, kwasy organiczne, węglowodany, witaminę C i sole mineralne. Tatarak
pobudza trawienie, działa uspokajająco, rozkurczowo, przeciwbólowo,
przeciwreumatycznie i przeciwbakteryjnie. Kłącze znajduje zastosowanie w przewlekłych
zaburzeniach trawiennych połączonych z brakiem apetytu, pomocniczo w chorobie
wrzodowej, w stanach wyczerpania nerwowego i bezsenności. Zewnętrznie stosuje
się go przy wypadaniu włosów, zapaleniu jamy ustnej i gardła. Olejek tatarakowy
stosuje się w bólach reumatycznych i do kąpieli uspokajających.
Olejek tatarakowy
1-4 krople na
kostkę cukru przed jedzeniem jako pobudzający trawienie.
Odwar
2 łyżki kłączy
zalewamy 0,5 l wody i gotujemy na małym ogniu 2-3 minuty. Stosujemy do płukania
włosów, szczególnie przy łupieżu i łojotokowym zapaleniu skóry. Pamiętajmy, że odwar
z tataraku lekko rozjaśnia włosy. Odwaru możemy używać również do kąpieli.
Fajny wpis na temat tego ziółka. Dobry też jest na wzdęcia :D Nawet do alkoholi dodaje się kłącze tej rośliny do aromatyzowania. Nie można w nadmiernych ilościach go spożywać, gdyż zawiera w sobie beta-azaron. Ma nawet właściwości halucynogenne. Podobno odstrasza też owady.
OdpowiedzUsuńSerdecznie Pozdrawiam ! :)
Patryk - blog Świat Gastronomii
Nie słyszałam o tym, że dodaje się do aromatyzowania alkoholi. Jestem ciekawa smaku takiego specyfiku. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń