Malwa
sudańska (Hibiscus sabdariffa) zwana
hibiskusem lub ketmią szczawiową pochodzi z obszarów o ciepłym klimacie. Hibiskus
bogaty jest w antocyjany, polifenole, flawonoidy, kwasy organiczne, witaminę C
oraz sole mineralne. Kwiat hibiskusa wzmacnia system odpornościowy, reguluje
ciśnienie krwi, neutralizuje wolne rodniki, które powodują choroby serca, poprawia
pracę wątroby, działa oczyszczająco i wzmacniająco na cały organizm oraz
pozwala utrzymać prawidłową ilość cholesterolu.
W
afrykańskiej medycynie ludowej kwiatom hibiskusa przypisuje się działanie
antybakteryjne i moczopędne. W Egipcie przyrządza się napój na gorące dni zwany
karkade, który doskonale gasi pragnienie i działa pobudzająco.
Karkade
8
łyżeczek suszonych kwiatów hibiskusa zalewamy litrem gorącej wody i zaparzamy
pod przykryciem 5-8 minut. Następnie schładzamy, dodajemy cukier lub miód oraz
kostki lodu.
Fajny wpis :) Ta roślina trochę podobna jest do maku ogrodowego :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
UsuńFaktycznie, można znaleźć jakieś podobieństwo. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń